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  • Confiture de lait

    Par sylvie erwan dans Recettes Picarde le 8 Juin 2012 à 16:01
    ...ébullition et maintenir un léger frémissement pendant 1h 30 à 2h à feu doux Mélanger la préparation avec une cuillère en bois toutes les 10 mn Quand la préparation prend une couleur caramel et s'épaissit bien retirer la gousse de vanille et mélanger bien à la cuillère sans arrêt...

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