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  • ...25 cl de crème fraîche épaisse - 75 g d'emmental râpé - sel et poivre C'est parti : - Préparez la pâte à crêpe avec la farine, les œufs entiers, le lait et une pincée de sel, laissez reposer pendant 20 minutes. - Epluchez les champignons,les échalotes et hachez-les menu. Dans...

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  •   Crêpes Thiérachienne Pour 6 personnes, il vous faut : - 6 endives - 6 tranches de jambon - 300 g de maroiles fermier C'est parti : - Préparer la pâte à crêpe et faire cuire les crêpes. Réserver. - Faire cuire les endives dans l'eau environ 15 minutes, les égoutter puis les...

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