• Tag beurre

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  • Dinde aux pommes et à la sauge

    Par sylvie erwan dans Recettes Picarde le 8 Juin 2012 à 14:59
    ...(reinettes de Thiérache, reinettes grises ou Jacques Lebel) - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - beurre - saindoux - 5 feuilles de sauge - sel, poivre C'est parti : - Couper les oignons en rondelles assez fines, les faire revenir dans le saindoux, sauteuse couverte, durant ¼...

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  • Gâteau aux pommes de Thiérache

    Par sylvie erwan dans Recettes Picarde le 8 Juin 2012 à 14:54
    ...sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs entiers - 1 bonne pincée de sel - 125g de beurre - 3 cuillères de lait - 4 pommes coupées en dés C'est parti : - Faire fondre le beurre dans le lait. - Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la...

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