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Par sylvie erwan dans Recettes Picarde le 8 Juin 2012 à 15:45Essayez le clafoutis aux pommes et au Maroilles ! Ingrédients pour 4 personnes : - 60g de farine - 3 gros œufs - 20cl de lait - 20cl de crème fraîche - 200g de Maroilles - 1 pomme Boskoop - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1cl de genièvre...
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Par sylvie erwan dans Recettes Picarde le 8 Juin 2012 à 14:56...recette de la rabote picarde Pour 4 personnes, il vous faut : - 600g de pâte feuilletée - 6 pommes de 200g - 30g de beurre - 60g de sucre - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 jaune d’œuf pour dorer - 200g de confiture d’abricots (facultatif) C'est parti : - Peler et évider...